Monthly Archives: February 2016

Safou meyvesi

Safou meyvesi Afrika armudu olarak da bilinmektedir. Koyu mavi ile mor arasında renklerden oluşur. 14 cm civarında uzayabilen bir meyvedir. İçerisinde bulunan yağ asidi, aminoasit ve trigliserit enzimleri tok tutma becerisine sahiptir. Bu sebeple kilo kontrol programlarında tavsiye edilen meyvelerden bir tanesidir. Bir başka inanışa göre Afrika’da ki açlığı bitireceğine inanılmaktadır. Meyvenin tüm kısımları kullanılmaktadır. Safou meyvesi pişirilerek ana yemek olarak değerlendirilebilir. Afrika alternatif tıp alanında en çok kullanılan meyvelerden biridir. İçerisinde A, B1, B3, D ve C vitaminleri bulunmaktadır.

Safou meyvesi faydaları arasında en dikkat çeken detay meyvenin %47’sinin yağ olmasıdır. Meyve pişirildiğinde tereyağı kıvamını alır ve oldukça besleyicidir. İçerisinde bulunan aminoasitler sayesinde yağ vücutta birikmez. Cilt rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Safou meyvesi dizanteri, yüksek ateş ve yüksek tansiyon gibi kronik rahatsızlıkları önlemek ve tedavi etmekte de oldukça kullanılabilir bir meyvedir. Çiğ yediğiniz takdirde bağışıklık sistemini harekete geçirir ve hastalıklara karşı direnç arttırır. Meyve pişirilerek tüketildiğinde ise kabızlık gibi problemlere iyi gelmektedir.